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    主演:大卫·张,彼得·米汉,阿兹·安萨里,吉莉安·雅各布斯,吉米·坎摩尔,杨维榕,大卫·西蒙,达尼埃尔·布吕,沃尔夫冈·帕克,艾里克·维尔海姆,史蒂文·元
    类型:纪录片,记录
    导演:埃迪·施密特,摩根·内维尔,杰森·泽尔迪斯,劳拉·加伯特
    地区:美国
    年份:2018
    语言:英语
    备注:完结
    更新:2022-09-30
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    NetFlix原创纪录片,味道至上,绝不废话。明星大厨DavidChang带朋友们踏上令人口水直流的跨文化之旅,探寻世上最令人满意的美味佳肴。

    • 怎么看待美食纪录片《风味人间》首播便口碑爆棚?

    《风味人间》从首播就口碑爆棚证明了一个道理——有态度的作品观众能从第一集看得出来。现在市面上的高分记录片很多,以美食为主的节目也很多,但是能以美食为主的高分纪录片就很少了。正如观众对节目严格,食客对美食严格,而热爱美食的观众对于美食纪录片更是极为苛刻的严格。而《风味人间》至开播以来就能夺得如此爆棚的口碑,原因可归为以下三点:一.导演陈晓卿陈晓卿不仅是记录片导演,还是个美食家,在纪录片导演中,他是最懂美食的;而在美食家中,他是最会拍纪录片的。这么一个人,他是最懂得如何把美食拍“美”的人。最好的例子就是,陈晓卿之前在央视作为纪录片导演就拍出了,国内这两年最为有名的美食纪录片——《舌尖上的中国1》,而且还同时是同系列作品中,好评最多、影响最深的前两部。所以可以说,这部《风味人间》能在一开播就引起热潮,有一部分原因也要归功于它的导演陈晓卿。二.美食题材纪录片的稀缺“美食”这个题材,不论对于何种形式的节目而言,都是块“硬骨头”,尤其对于中国观众。中国地大物博,美食种类极多又杂。单一的记录美食节目让人乏味,加入明星因素又夺其光彩,难免有了本末倒置之感。现如今,市面上较为有影响力的美食记录节目中,都譬如像《十二道锋味》、《中餐厅》,美食的看点在其中被大大削弱,或者类同像自媒体中所产出的《日食记》、《美食作家王刚》虽然减去了人文因素,但却更像一个家常菜教室的综艺节目,它们都各有固定的观众群体,但是它们都没有能力引起像这部《风味人间》这样的高收视和高评价,最关键的原因就是它们缺少了,像《风味人间》这样完美平衡食物与人文之间关系的能力。三.《风味人间》团队的态度说到平衡人文与美食之间关系的纪录片,在《风味人间》之前最有名的大概就是同出与一个导演之手的《舌尖上的中国》。观众喜欢美食,但是不太代表喜欢看美食。陈晓卿很好地消化了这句话,与其去单纯地拍摄美食,不如去讲诉美食背后的故事——我国有五千年的历史,就有五千年的美食史,在这一道道看似美好的背后有成千上万个故事可讲,而能把这些故事很好的表达出来的人,更是赢家。而这部《风味人间》更是把美食的故事直接搬到了全世界,但如果仅仅把它看成世界版的《舌尖上的中国》又未免是小看了它。它所展现的食物之美好到了分子级别的极致、它所讲诉的故事是一个贯通与全人类的情感、它所表现的宏图是远超于品味之外的精神。也这种精益求精的态度正是《风味人间》一经开播就广受好评的原因。因为在观众们在《风味人间》中看到的美食之“美”远超于“食”的意义。



    有关美食的电视剧

    一、花间提壶方大厨(第1/2部)   主演: 蒋佳恩  雷牧  常铖  朱佳希  胡琨简介:生性乐观的方一勺厨艺精湛并略懂武艺,被骗嫁入沈家,颇得公公婆婆喜爱。恶霸少爷沈勇不情不愿地娶了方一勺,却渐渐喜欢上这个不懂诗书但却能陪自己打架喝酒划拳的冒牌才女,更何况这个小丫头还固执的认定他沈勇是个好人,方一勺也华丽上演了训夫记。精诚所至金石为开,浪子终是要回头的,在方一勺的陪伴下,沈勇终有所成……每次看这个电视剧都感觉好饿,看着流口水此剧在爱奇艺播放,第一部免费,第二部从第4集开始要会员才能观看。二、翻滚吧蛋炒饭    主演:汪东城、唐禹哲、卓文萱简介:《翻滚吧!蛋炒饭》是一部由汪东城、唐禹哲、卓文萱主演的台湾偶像剧。讲述了两个年轻人,一个是只会做美味蛋炒饭的菜鸟厨师米麒麟,一个却是国际上享有盛誉的天才厨师冷冽,本来不沾边的两个人却因为一个女孩而碰到了一起,冷冽青梅竹马的女友关小舒由于车祸失去了视力,两人的关系也变的扑朔迷离,而一次偶然的机会,关小舒尝到了米麒麟做的蛋炒饭,竟让小舒感受到一种没有压力,没有负担的幸福滋味,而做出这样美味蛋炒饭的人,竟只是一个接触料理不到两年的菜鸟厨师米麒麟。此剧在爱奇艺,优酷等都可以观看。三、美味情缘    主演:吴启华、陈慧珊、林峯、杨千嬅简介:《美味情缘》是香港电视广播有限公司2001年制作的时装电视剧,讲述的是"当美女遇上厨师"的故事。此剧在优酷、百度影音等可观看。四、大长今     主演:李英爱,池珍熙,林湖,洪莉娜,梁美京等简介:《大长今》是韩国2003年MBC出品的韩剧,是一部励志古装历史剧,共54集。剧情讲述了一代奇女子徐长今是如何通过自己的努力成为朝鲜王朝历史上首位女性御医,被中宗赐“大长今”称号的故事。2003年9月15日-2004年3月23日,《大长今》在韩国播放,收视率一直保持在50%左右,并以47.8%的平均收视率获得2004年度韩国收视率冠军。此剧可在优酷观看。五、御赐厨娘     主演:林心如、达式常、邢岷山、程前、蒋宜函、刘卫华等简介:《御赐厨娘》又名《神厨》,把众多极具中国特色的美味佳肴搬到了荧屏之上,同时,还有浓烈、温馨的亲情片段,甜蜜、美好的爱情故事。此剧在PP视频、优酷等均可观看。还有很多:内地:后厨、林师傅在首尔、中华小当家(动画片)、满汉全席(徐铮主演)、神厨(邢岷山主演,里面有林心如)、食神(吴佩慈主演)、爱的蜜方、佛跳墙、厨子当官、港台:情迷黑森林、美味关系、美味风云、微笑Pasta、无敌珊宝妹、爱上巧克力、幸福三颗星、鱼跃在花见、凤凰四重奏新加坡:缘之烩、小娘惹日本:美食侦探、料理仙姬、西洋古董洋果子店韩国:食客、面包大王金卓求、咖啡王子一号店、魔女柔熙、花美男拉面馆